Garnalengnocchi met groene pesto

Garnalengnocchi

Garnalengnocchi met groene pesto Voor 4 personen, 15 min. en super gezond. Ingrediënten 500 g gnocchi di patate 75 g pijnboompitten 2 teentjes knoflook 0.5 bosje basillicum 75 g Parmezaanse kaas citroen 30 ml olijfolie extra vierge 2  venkelknollen 350 g groene asperges olijfolie om in te bakken 500 g grote garnalen extra nodig staafmixer + staafmixerbakje keukenpapier Gnocchi 1         Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook en kook gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. 2         Groene pesto 3         Rooster de